Fogyókúra pitával

Nyáridéző finomságok

Nyáridéző finomságok

Hol van már a melengető napsugár, hol vannak a vidám tengerparti nyaralások? Ezeken az oldalakon segíteni szeretnénk, hogy a kilencven napos diéta közben, a novemberi borongós időben is fel tudják idézni a nyár emlékeit legalábbis néhány finom fogás segítségével. Ízletes, könnyű délszaki ételek receptjeit ajánljuk, az ételek fogyasztása közben egy jóízűt beszélgethetnek a nyári kalandokról.



Keményítőnap:
Vegetáriánus rakott kel

Hozzávalók:
1 nagyobb fej kelkáposzta
30 dkg lencse
5 dkg tisztított napraforgómag
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
kevés citromlé
pirospaprika
majoránna
őrölt kömény
ételízesítő
kevés olaj

Elkészítés: A lencsét legalább egy órára vízbe áztatjuk. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, pirospaprikát szórunk rá, és a leszűrt lencsét pörköltösen - majoránnával, fokhagymával, ételízesítővel - megfőzzük. A kelleveleket leszűrjük, és egy tepsi alját kibéleljük a felével. Ráöntjük a lencsét, majd beborítjuk kelkáposztával. A napraforgómagot turmixgépben kb. 1 dl vízzel, kis citromlével, fokhagymával, sóval tejföllé törjük, és a káposztára terítjük. Sütőben kicsit átsütjük.

További receptek a Diéta és Fitnesz magazin novemberi számában!
Plusz 32 oldal, változatlan áron!


















Nyomtatásra és gyengén látóknak!

Cikk információk:

Cím: Fogyókúra pitával
Dátum: '06.10.26
Kategória: Görög stílus
Következő cikk: » A shaker stílus eredete 2
Előző cikk: « Jókai bableves

Kezdőlap

Hirdetés