Michelin-csillagos gálavacsora Cannes-ban

A három Michelin-csillagos Anne-Sophie Pic és a két Michelin-csillaggal díjazott Bruno Oger készítette a Cannes-i Filmfesztivál nyitó gálavacsoráját a filmes elit számára. A négyfogásos vacsorát az Electrolux Agora pavilonban szolgálták fel.







Sorozatban harmadik éve látogattak el a sztárvendégek az Electrolux Agora pavilonba a Cannes-i Filmfesztivál nyitó gálavacsorájára. Az esemény résztvevõinek, akik között Leonardo DiCaprio és Carey Mulligan is jelen volt, az Electrolux többszörösen díjnyertes partnerséfei készítették el a különleges menüt.

A nyitó gálavacsora menüsora:

Amuse Buche (Bruno Oger)
Királyrák garnélával

Elõétel (Anne-Sophie Pic)
Borsó és kaviár fehér hagymahabbal

Fõétel (Anne-Sophie Pic)
Könnyû zöldségleves zöld almával, fahéjjal és zöld ánizzsal
Tengeri sügérfilé rebarbarával és zellerrel

Desszert (Bruno Oger)
Csokoládé- és karibikrém

A nyitó gálavacsorát készítõ séfek:

Anne-Sophie Pic francia séf, a Délkelet-Franciaországban található Maison Pic nevû éttermével már három Michelin-csillagot nyert el. Õ a negyedik olyan nõi séf, aki három Michelin-csillaggal büszkélkedhet, és a The World's 50 Best Restaurants (A világ 50 legjobb étterme) 2011-es listáján elnyerte a legjobb nõi séfnek járó címet is.

Bruno Oger két Michelin-csillagot tudhat a magáénak, és korábban már elnyerte az Év legjobb francia szakácsa címet. A zamatos és kreatív fogások összeállításáról ismert Oger a mediterrán ízekbõl és a helyi alapanyagokból nyeri inspirációját.

Nyomtatásra és gyengén látóknak!